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L'Eau Source de VIE L'eau est un patrimoine universel menacé. Avec l'air
que nous respirons, l'eau est l'élément le plus fondamental pour
la vie de l'homme sur terre. En principe inépuisable, l'eau recouvrant les 2/3 de la surface
du globe terrestre, elle est confrontée aujourd'hui à un problème
de qualité.
En effet, le délicat équilibre écologique des ressources en eau
de la planète est sérieusement affecté par les activités de l'homme
et la pollution peut lui ôter sa pureté originelle.
Pour mieux comprendre les dangers qui la menacent, regardons le
devenir d'une goutte d'eau au cours de sa vie... et découvrons ce
qu'est le cycle de l'eau.
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Le CYCLE de l'eau
Avec
l'air, l'eau est l'élément le plus essentiel à la
vie. Les deux tiers de la planète sont recouverts d'eau.
70 % du corps humain en est composé. L'eau n'est pas un élément
stable. Elle passe de l'état liquide à l'état gazeux
et revient à l'état liquide. Indéfiniment. Elle s'évapore
du coprs humain qu'il faut réhydrater en permanence. Elle s'évapore
de la terre, elle forme des nuages et retompe en pluie. C'est le cycle
de l'eau.
Autrefois,
l'eau de pluie était pure et douce. C'est pourquoi nos ancêtres
la recueillaient pour la boisson et la toilette.
De nos jours, avant même d'atteindre le sol, elle commence à
se charger d'impuretés.
En
s'infiltrant et en traversant des couches de sable, par exemple, elle
se purifie avant d'atteindre la nappe phréatique, cette poche
où l'homme va la puiser.
Mais si le sol est pollué en profondeur, (engrais, détergents,
huile de vidange...) et la couche filtrante insuffisante, l'eau de la
nappe phréatiques et corrompue.
Aujourd'hui,
la qualité de l'eau de consommation ne cesse de se dégrader.
La contamination des nappes phréatiques s'aggrave de jour en
jour du fait de l'importance croissante des rejets industriels, agricoles
et urbains. La grande majorité des eaux de puits n'est, chimiquement
ou bactériologiquement, pas potable.
Avant
d'être captée, pompée et traitée, l'eau n'échappe
pas à cette contamination.
Le chemin qu'elle emprunte peut se résumer ainsi :
- formation
de nuages à partir de l'évaporation des océans,
des lacs, des rivières, se charge tout naturellement de polluants
chimiques en suspension dans l'air,
- retombe
sous formes de pluie ou de neige
- ruisselle
jusqu'aux retenues, cours d'eau, rivières, fleuves et océans
- s'infiltre
à travers le sous-sol vers les nappes phréatiques
Au
cours de ce cycle, l'eau se charge d'éléments issus :
de
l'activité humaine :
-
- rejets
industriels : dans l'atmosphère (soufre, fumées,
dioxyde de carbone, ...)
-
- sur
le sol : hydrocarbures, décharges publiques,...
résidus provenant de l'activité agricole (fertilisants,
désherbants, insecticides ...) de la nature géologique
des sous-sols traversés. |
Carte de dureté en France
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Suivant les régions l'eau peut se charger, par
exemple, en calcium et magnésium lorsque les sous-sols sont
de nature calcaire.
Le rôle du distributeur d'eau, est de vous délivrer
une eau froide bactériologiquement potable.
Mais bien qu'elle ait été préalablement assainie
et qu'elle réponde aux normes en vigueur, n'en est pas pour
autant débarrassée d'éléments chimiques
souvent indésirables, qui altèrent sa qualité
et sa potabilité et qui vous posent certains problèmes.
Selon les données de l'IFEN, pour l'année 1995, les prélèvements
totaux d'eau dans le milieu naturel en France ont été estimés à
40 milliards de m3 environ, répartis de la façon suivante :
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| Les consommations nettes totales (volumes d'eau non restituées au
milieu aquatique) en 1995 ont été estimées à environ 5 milliards
de m3. 68% de ces consommations sont le fait de l'agriculture (irrigation).
Viennent ensuite l'alimentation et l'eau potable (24%), l'industrie
(5%) et l'énergie (3%). Les secteurs industriels les plus consommateurs
d'eau sont notamment l'agro-alimentaire, l'industrie de pâte à papier
(il faut 300 litres d'eau pour fabriquer un kg de papier) et la
métallurgie (100 litres pour un kg d'aluminium). L'eau prélevée
pour le fonctionnement des centrales électriques est presque intégralement
restituée dans le milieu naturel.
Aujourd'hui, un français consomme… de 150 à 200 litres d'eau par
jour. En France, environ 60% de la demande en eau potable est couverte
par les eaux souterraines, 30% par les eaux de surface et 10% par
les eaux mixtes (eaux souterraines en contact avec les eaux de surface).
Il y a environ 33 250 captages d'eau potable, à 94% d'origine souterraine.
Il faut savoir également, que 100% de l'eau que nous consommons,
vient d'un même endroit : le château d'eau.
75% de cette eau sert au besoin utilitaire : arrosage
des parc publics, des jardins, des rues et caniveaux, des jardins,
fleurs, automobiles, industries...Cette eau n'a pas besoin d'être
de grande qualité !
28,5% de l'eau du
chateau d'eau est de l'eau ménagère, celle qui permet
de nous laver le corps, faire la vaisslle, laver le linge, chauffer
la maison. Là au moins elle devrait être débarrassée
du calcaire.
2,5% de l'eau qui vient du chateau
d'eau est l'eau que nous buvons et consommons. Elle faudrait que celle
-ci soit au moins débarrassée du calcaire et des éléments
polluants : nitrates, nitrites, métaux lourds, organo-chlorés...
Et c'est tout l'enjeu de l'eau ! |
Les MEFAITS du CALCAIRE à la maison
On dit que l'eau est dure lorsqu'elle renferme une quantité excessive
de sels de calcium et de magnésium. C'est ce que l'on appelle le calcaire
ou plus familièrement le tartre. Les méfaits du calcaire sont nombreux
et parfois invisibles à l'oeil nu.
Ce n'est pas parce que le calcaire est naturellement présent dans
l'eau qu'il est bénéfique ! |
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L'EAU de BOISSON
L'eau est caractérisée par sa teneur en sels minéraux dissous
(exprimé aussi en mg par litre : mg/l ou résidu sec à 180°c). Ils
proviennent de la dissolution des roches par l'eau et lui donnent
son goût : salé (chlorures), amer (sulfates), astringent (bicarbonates)...;
D'autres éléments tels que sédiments ou chlore peuvent en rendre
sa consommation moins agréable (apparence, mauvais goût et odeur,
dépôts,....).
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